PUPILLES & PAPILLES Sel et bandelettes : une recette pour l’éternité
Jeudi 15 octobre à 18h
À travers cette conférence, Luc Camino, régisseur des œuvres du Musée d’Art et d’Archéologie de Senlis, vous invite à explorer l’un des usages les plus fascinants du sel : son rôle dans les pratiques funéraires et notamment dans la momifi cation.
Parmi les nombreux pouvoirs du sel, figure celui de préserver les matières organiques grâce à un phénomène naturel appelé osmose.
En captant l’eau contenue dans les tissus, il limite le développement des micro-organismes et contribue ainsi à leur conservation sur le long terme.
Nourrir le corps et l’esprit, voilà le nouveau défi que se lance le Musée des marais salants en proposant une fois par mois une intervention inédite. Le principe ? Mettre en lumière un objet insolite, une thématique ou un artiste présentés au musée et proposer une petite merveille du terroir pour étonner les papilles. Le jeudi 11 décembre, « Chantons et dégustons Noël à hautes-voix jolies » avec Véronique Vanco, musicologue : partez à la découverte des spécialités culinaires locales à travers les chansons des Bibles de Noël guérandaises et leur analyse par une spécialiste. Sur réservation au 02.40.23.82.79 / contact.musee@cap-atlantique.fr Musée des marais salants, Place Adèle-Pichon 44740 Batz-sur-Mer
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